Mi esposa Limeña y yo Cordobés.
Hace unos años luego que regresáramos de Argentina nació la idea de hacer parrillas a domicilio… así comenzaron las ganas de tener un lugar en donde la gente pudiera llegar a disfrutar de una buena carne y la cordialidad de ser atendidos por sus propios dueños.
Nace las Pipas de Surco por el año 1997… un restaurante sencillo y acogedor que durante los 11 años que atendió recibió de sus clientes el reconocimiento a la calidad y calidez que hasta hoy nos caracteriza.
Tras un año en otros proyectos nos dimos cuenta que algo faltaba, es por ello que decidimos encarar esta nueva aventura, con la experiencia adquirida durante tantos años y el apoyo de nuestros hijos quienes en su momento optaron también por la gastronomía.
Es así que nace COSTUMBRES ARGENTINAS un restaurante que conserva nuestra esencia, la parrilla, pero que a su vez se renueva incursionando en nuevos platos y alternativas para sus comensales.
Espero disfruten de esta experiencia y de antemano les agradezco habernos elegido.
José María Rey Herrmann
